7月17日,農業(yè)部舉行的上半年重點農產品市場運行情況發(fā)布會透露,上半年我國生豬價格持續(xù)下跌,集貿市場豬肉和生豬價格同比分別跌9.7%和16.2%,春節(jié)過后連續(xù)4個月下跌。

　　農業(yè)部分析,本輪豬肉價格下跌主要有三個方面的原因,預計年內生豬價格總體平穩(wěn),但今年全年豬肉價格大幅上漲的可能性不是特別大。

　　上半年豬肉價格指數(shù)同比降15.8個點

　　發(fā)布會上,農業(yè)部市場與經濟信息司副司長王平表示,上半年,農業(yè)部編制并定期發(fā)布的農產品批發(fā)價格200指數(shù)均值為102.6,同比下降9.8個點。豬肉價格指數(shù)同比降15.8個點。

　　一個星期前,國家統(tǒng)計局發(fā)布的消息也顯示,6月份我國居民消費價格指數(shù)(CPI)同比上漲1.5%,漲幅與上月持平。其中,豬肉下降較多,降幅為16.7%。

　　對于豬肉價格下跌的情況,中國生豬預警網首席顧問馮永輝十分清楚,他認為,從較長期來看,與去年同期相比,無論是批發(fā)端還是零售端,豬肉價格的確在下降,“去年最高峰時,全國生豬批發(fā)價為19元/公斤,而目前的生豬批發(fā)價為14元/公斤,下降了20%多。”

　　廣東的豬肉價格走勢與全國情況吻合。據(jù)廣東省發(fā)改委價格監(jiān)測中心監(jiān)測的數(shù)據(jù)顯示,今年6月份,我省豬肉市場各環(huán)節(jié)價格延續(xù)降勢。與5月份相比,全省生豬出場價、總肉批發(fā)價和豬肉零售價分別下降5.83%、5.51%和1.45%。

　　在生產環(huán)節(jié),6月份,我省生豬市場價格繼續(xù)下探,創(chuàng)2015年5月份以來新低。批發(fā)環(huán)節(jié),6月份,我省豬肉批發(fā)市場價格連續(xù)第5個月呈下行走勢,全省豬肉平均批發(fā)價為每斤9.62元,再度刷新去年以來的最低價位。在零售端,6月份,我省豬肉市場零售價格延續(xù)春節(jié)后的下跌走勢。

　　對于豬肉價格下降情況,梅州興寧市一豬肉檔口老板陳先生深有感觸,他告訴記者,去年最高時前腿肉價格為16元/斤,而近段時間以來,同樣的肉只能賣14元/斤。

　　供應過剩是主因

　　據(jù)農業(yè)部分析,本輪豬肉價格下跌主要有三個方面的原因：一是豬肉供給增加。1—5月份,農業(yè)部監(jiān)測的我國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)生豬屠宰量累計8657萬頭,同比增0.9%。二是消費進入淡季。二季度歷來是豬肉消費淡季,同時今年因為禽肉和禽蛋價格下跌也替代了一部分豬肉消費,拉低了豬價。三是生豬集中出欄。春節(jié)后豬價一路下跌,養(yǎng)殖戶存在壓欄待售現(xiàn)象,導致5月份集中出欄,加劇了供應過剩局面,導致生豬價格又開始下跌。

　　廣東省發(fā)改委價格監(jiān)測中心分析,今年以來我省及全國生豬主產區(qū)未發(fā)生嚴重疫情和重大自然災害,對生豬生產和供應形成有利影響。每年上半年通常是豬肉消費由旺轉淡階段,在季節(jié)性因素的疊加影響下,消費的持續(xù)減弱將進一步壓制豬肉價格回調下行。

　　預計下半年豬肉價格逐步回暖

　　王平表示,從后期走勢看,受農產品供需基本面影響,預計年內農產品價格總體仍將偏弱運行,但部分品種有望回暖。生豬價格總體平穩(wěn)。生豬產能有所恢復,但受散養(yǎng)戶持續(xù)退出、環(huán)保和用地趨緊等因素影響,生豬產能恢復偏慢,特別是隨著中秋、國慶等傳統(tǒng)節(jié)日的陸續(xù)到來,豬肉消費將逐步增加,價格將有所上漲,但大幅上漲的可能性不大。

　　進入6月份,生豬價格開始出現(xiàn)企穩(wěn)跡象。據(jù)農業(yè)部監(jiān)測,6月份第四周生豬價格每公斤是13.90元,比1月初上漲了2.3%,全國400個監(jiān)測縣5月份生豬存欄環(huán)比減1.5%,同比減3.4%,能繁母豬存欄環(huán)比減5.8%,同比減3.0%。

　　“從這個數(shù)可以看出,目前生豬產能還沒有完全恢復到位�！蓖跗椒Q,到下半年,隨著消費旺季的到來,豬肉市場將逐步回暖。近期南方的降雨對豬肉運輸也會產生一定的影響,豬肉價格回升可能會持續(xù)一段時間,“但是,今年全年豬肉價格大幅上漲的可能性不是特別大,所以提醒廣大養(yǎng)殖戶密切關注市場形勢,根據(jù)市場形勢理性補欄。”

　　廣東省發(fā)改委價格監(jiān)測中心認為,展望后市,考慮到當前生豬供應雖有恢復,但尚不寬裕。預計本月我省豬肉市場價格進一步下降的空間有限,在產能仍需恢復和消費持續(xù)清淡的疊加作用下,維持在當前低位呈小幅盤整運行的可能性較大。

　　上半年,農業(yè)部編制并定期發(fā)布的農產品批發(fā)價格

　　200指數(shù)均值為102.6,同比下降9.8個點

　　豬肉價格指數(shù)同比降15.8個點

　　進入6月份,生豬價格開始出現(xiàn)企穩(wěn)跡象。

　　據(jù)農業(yè)部監(jiān)測,6月份第四周生豬價格每公斤是13.90元,比1月初上漲了2.3%